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Cada principio de año nos proponemos una serie de metas con la finalidad de cumplirlas al cabo de un periodo de tiempo. Sin embargo, las metas, sin estrategias ni plan de acción, solo a pura voluntad, no siempre nos llevan al resultado deseado. Un objetivo que siempre nos planteamos cada año es bajar de peso y mejorar nuestra forma física. Iniciamos con la motivación a tope, seguimos una dieta para obtener resultados rápidos, pero al cabo de un tiempo volvemos a los viejos hábitos y perdemos todo lo logrado y nos frustramos. Si quieres perder esas libras de más y ponerte en forma, tienes que cambiar de enfoque y centrarte en mejorar tu salud. Piensa en lo que comes y lo que haces cada día y cómo puedes cambiar lo que estás haciendo para lograr tus objetivos. A continuación, te comparto algunas recomendaciones sencillas que puedes introducir a tu vida hoy mismo.
Tomar agua en lugar de jugos y refrescos
Te va a costar un poco adaptarte a este nuevo hábito, pero si te mantienes firme, lo conseguirás. Por eso, lleva contigo a todas partes una botella de agua de aluminio inoxidable o de cristal para cuando tengas sed. Tanto los refrescos como los jugos contienen grandes cantidades de azúcar y pueden ser adictivos. Tomar dos vasos de refrescos o jugos procesados podrían sumar a tu día unas 300 calorías . También, con una estrategia tan simple como no llevar jugos ni refrescos a la casa, te estarás quitando una buena cantidad de calorías al día.
Cocina tus propias comidas
Siempre que sea posible, procura preparar tus propias comidas y minimizar todo lo que puedas comer fuera. Si no puedes cocinar tus propias comidas todos los días por tu trabajo o ritmo de vida, al menos sé consciente al elegir el lugar donde comes y lo que comes. Por ejemplo, pide siempre las ensaladas sin el aderezo y opta por aceite y vinagre. Si comes carne, procura que la preparen a la plancha. Cuando te den la opción de pedir el acompañante, en lugar de papas fritas, opta por una ración de vegetales. Sin embargo, con una buena organización y actitud, puedes preparar comidas saludables con todo lo que necesitas. Así puedes controlar mejor todo lo que comes y las calorías que ingieres. Prepara un menú semanal y ve al supermercado con la lista de la compra cerrada. Prima el consumo de alimentos reales y evita llevar a casa galletas, donuts, pan blanco, dulces, productos precocinados y ultraprocesados. Reduce al máximo el consumo de bebidas alcohólicas. Incorpora más cereales integrales como arroz integral, avena, entre otros, legumbres, proteínas y grasas de buena calidad, consume frutos secos y semillas. Recuerda que en la moderación está la clave.
Come más frutas y verduras
Las frutas y las verduras son alimentos ricos en fibra, vitaminas, minerales, además son muy saciantes y te ayudan a no picar entre horas. Comer más frutas y verduras puede ayudarte a reducir el riesgo de problemas de salud como las enfermedades cardíacas, la diabetes tipo 2, la obesidad e incluso el cáncer. Así que enamórate de las frutas y las verduras y convierte tu plato en un arcoíris.
Muévete
Ya no tienes excusa para no hacer ejercicio. Puedes quemar calorías en la misma sala de tu casa. Solo tienes que ir a YouTube o descargar una aplicación con rutinas de ejercicios. También puedes montar en bici, correr, o sencillamente caminar, hacer rutas por la naturaleza, u optar por apuntarte a un gimnasio. Y si te gusta bailar, ¡perfecto! puedes ejercitarte y divertirte a la vez. Hay otras estrategias a la que puedes recurrir. Por ejemplo, si pasas mucho tiempo sentado por trabajo, puedes levantarte cada media hora y moverte. Puedes utilizar tu teléfono o un reloj inteligente para contar tus pasos. Ejercitarte no solo es necesario para tener una buena forma física, sino que mejora tu sistema inmunológico y tu concentración. Sin contar, los efectos positivos en el estado de ánimo. Si te cuesta levantarte del sofá o ponerte en marcha, busca la compañía de un amigo o de un ser querido. Según un estudio de la Universidad de Princeton (EE. UU) hacer ejercicio junto a otra persona mejora nuestra mente y tiene efectos positivos. Por ejemplo, aumenta la motivación y la constancia, además es más divertido y gratificante, y te compromete con tus objetivos.
Todo camino empieza con un primer paso. Proponte mejorar tu estilo de vida, anima a otras personas a que lo hagan contigo para que te mantengas motivado y sé comprensivo. Si das un paso atrás, rectifica al día siguiente. La salud es una decisión, no lo postergues más.
¡Feliz inicio del año!
¿Quién es Caddy Cabrera?
Caddy Cabrera es chef vegana, finalista de la primera edición del programa de televisión MasterChef Latino (Telemundo), creadora de los talleres Cooking Together, autora del libro 7 Days Delicious Morning Habits (a la venta próximamente por Amazon), y fundadora de HEA (Health for Every Age) Talks, un evento de talleres de salud dirigido a la comunidad newyorkina con profesionales y expertos de salud, instructores de fitness y yoga, así como cocineros para motivar a las personas a mejorar su salud. Caddy reside en Nueva York y es de origen dominicano.