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Un brote de salmonela que afecta a 37 estados de los Estados Unidos ha provocado una nueva advertencia de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), desde donde sugieren desechar cebollas que podrían estar contaminadas con dicha bacteria.
Según el comunicado de los CDC emitido este miércoles 20 de octubre, las “cebollas enteras frescas causan un gran brote de Salmonela en 37 estados”, por lo que sugieren: “Deseche las cebollas sin etiquetar en casa. No coma, venda ni sirva cebollas rojas, blancas o amarillas importadas de México y distribuidas en todo Estados Unidos por ProSource Inc.”.
Hasta el momento, la agencia gubernamental ha confirmado que 652 personas han sido infectadas con salmonela y ha habido 129 hospitalizaciones. Aún se han reportado muertes. Puedes consultar la cantidad de contagiados estado por estado haciendo clic aquí.
CDC warns people to throw away onions from Chihuahua after salmonella outbreak
t.co/9ERRNyDQV5
De acuerdo a lo que informa USA Today, la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) dijo este miércoles que la distribuidora ProSource había acordado retirar las cebollas afectadas que fueron enviadas desde México entre principios de julio y finales de agosto.
Qué cebollas hay que desechar para evitar posibles contagios de Salmonela, según las indicaciones de los CDC
OUTBREAK UPDATE: Fresh whole onions causing large Salmonella outbreak in 37 states. Throw away any unlabeled onions at home. Do not eat, sell, or serve red, white, or yellow onions imported from Mexico and distributed U.S.-wide by ProSource Inc. t.co/SH3Iy7JeEG
Ante el incremento de casos de Salmonela en distintos estados del país, los CDC recomiendan desechar cebollas rojas, blancas y amarillas frescas enteras importadas de Chihuahua, México, y distribuidas por ProSource Inc.
Estas cebollas se vendieron a restaurantes y tiendas de comestibles en todo Estados Unidos, informa la agencia sanitaria.
ProSource Inc. indicó que las cebollas se importaron por última vez el 27 de agosto, pero éstas pueden durar hasta tres meses en almacenamiento y aún pueden estar en hogares y negocios.
Qué deben hacer las empresas que hayan adquirido las cebollas distribuidas por ProSource Inc.
“No venda ni sirva cebollas rojas, blancas o amarillas enteras frescas que fueron importadas de Chihuahua, México y distribuidas por ProSource Inc.”, señala la recomendación de los CDC ante el avance de la bacteria Salmonela en el territorio nacional.
“Revise los refrigeradores y refrigeradores de almacenamiento para estas cebollas. Si no puede saber de dónde son, tírelos. Lave y desinfecte cualquier superficie que pueda haber estado en contacto con estas cebollas”, es otra de las sugerencias.
Recomendaciones para aquellas personas que hayan adquirido cebollas distribuidas por ProSource Inc.
In today’s #AARPMinute, the onions in your kitchen may be contaminated with salmonella; plus fatal car crashes among older drivers are down.
Desde los CDC alientan a no comprar ni comer cebollas rojas, blancas o amarillas frescas enteras si fueron importadas de Chihuahua, México y distribuidas por ProSource Inc.
“Deseche todas las cebollas rojas, blancas o amarillas enteras que tenga en casa que no tengan una etiqueta o empaque”, indica el comunicado de los CDC.
Asimismo, los expertos proponen lavar las superficies y los recipientes que estas cebollas puedan haber tocado con agua caliente y jabón, o en un lavaplatos.
Posibles síntomas que puede padecer una persona contagiada con de Salmonela
The CDC is asking people to check their onions after a salmonella outbreak that has sickened more than 650 people across the country. Be on the lookout for whole red, white and yellow onions imported from Chihuahua, Mexico, by ProSource Inc.
- Diarrea y fiebre superior a 102 ° F -38,8° C-;
- Diarrea durante más de 3 días que no mejora;
- Diarrea sanguinolenta;
- Tantos vómitos que no puede retener líquidos;
- Signos de deshidratación, como:
- No orinar mucho
- Sequedad de boca y garganta.
- Sentirse mareado al ponerse de pie.
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