5 Sopas deliciosas y fáciles para mantenerte calientita en el invierno

Crema de Elote y Poblano de Sabores de mi huerto

Cortesía de Sabores de mi Huerto Crema de Elote y Poblano de Sabores de mi Huerto

Si eres cómo yo, desde que entra la temporada invernal y sus temperaturas gélidas, entras en modo hibernación. Sacas la manta, el suéter esponjoso, los calcetines largos y te acomodas en el sofá para disfrutar de interminables tardes de películas o un buen libro. Para completar este ritual te sugiero preparar una deliciosa sopa casera. Algo que te ayude a combatir el frío y confortar el alma. Entre sus variaciones puedes optar por un consomé cremoso o un sustancioso caldo de carne y vegetales. Aquí te comparto cinco recetas fáciles que te van a encantar.

Crema de Elote y Poblano (foto de entrada)
Este cremoso brebaje es una combinación celestial de sabores y texturas inspirada en la clásica sopa de tortillas. Con cada cucharada podrás degustar sus ingredientes y contrastes. Para ver esta receta completa de Sabores de mi Huerto haz clic aquí.

Sopa de Pasta con Pollo
Esta versión con pasta y brócoli de la tradicional sopa de pollo es una rica opción, especialmente si te encuentras agripada. El brócoli es una excelente fuente de hierro y zinc, lo cual ayuda a levantar la defensa. Además, el caliente de la sopa ayuda a aliviar la congestión asociada con los resfriados. Es cómo si fuese una deliciosa medicina en un tazón. Aquí está la receta completa de Kiwilimon:

Sopa De Zanahoria Detox
¡Su nombre lo dice todo! Esta sopa es ideal para empezar el año comiendo limpio y sano. Sus ingredientes incluyen zanahoria, jengibre, cúrcuma y manzana, una poderosa lista de antioxidantes y antiinflamatorios que te ayudarán a eliminar las toxinas de tu cuerpo y darte energía.
Aquí está la receta completa de Piloncillo y Vainilla:

Ajiaco
Esta sopa bogotana es tan sabrosa que no querrás compartirla con nadie! Los ingredientes principales incluyen tres tipos de patatas, maíz, pollo y guascas. Este último ingrediente le dará un sabor distintivo y maravilloso a la sopa, ¡así que asegúrate bien que lo incorpores! Para ver esta receta completa de Antojando Ando, haz clic aquí.

Crema de Brócoli
Lo delicioso de esta sopa está en su cremosidad. Para fortalecer su sabor se recomienda saltear la zanahoria, el apio y la cebolla sobre mantequilla y ajo, dejando que así estas se cocinen y absorban todo ese sabor y aroma. Ya cuando la sopa este lista, te recomiendo acompañarla con galletas.
Aquí está la receta completa de Jauja Cocina Mexicana:
Crema de BrócoliCrema de Brócoli. Crema de Brócoli de Jauja Cocina Mexicana. Crema de floretes de brócoli cocinados a la perfección con queso cheddar. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y tips de cómo hacer Crema de Brócoli. Económica y muy fácil de hacer, es una favorita para comidas y cenas rápidas con la familia acompañada con Pan de Ajo https://youtu.be/18PCcl9376o Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana #cremadebrocoli #broccoliandcheesesoup RECETAS PARA LA FAMILIA Cómo Hacer el Pan de Ajo Perfecto https://youtu.be/18PCcl9376o Sopa de Fideo https://youtu.be/pTamtrKjKPg Caldo de Pollo con Verduras https://youtu.be/EkEXv1kKwgc Sopa de Verduras https://youtu.be/pNMfnNw3Q6A Espagueti Rojo con Salchicha para los Niños https://youtu.be/enZ7X2eEte0 Espagueti en Salsa de Queso https://youtu.be/fgiCgrRIir0 Ensalada de Coditos con Jamón y Piña https://youtu.be/jrH0CK1cZDw Tacos Dorados de Carne Molida y Papa https://youtu.be/xAZe7beRxUQ Rollitos de Jamón y Queso para los Niños https://youtu.be/-rnM9LHvskg Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E Tortitas de Lentejas https://youtu.be/GG6lEOSlFdk Tortitas de Espinaca con Queso sin Capear https://youtu.be/r7K9CjKKr6k Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM Pescadillas de Atún Económicas y Fáciles https://youtu.be/v5DG2ockrjE Entomatadas de Queso https://youtu.be/XVhC6sBg8BY Quesadillas Fritas – El Secreto Está en la Masa https://youtu.be/8ltJFanRBoU Tacos Dorados Ahogados Tricolor https://youtu.be/QSSrjKYHH2M Gorditas Rellenas en Comal Sin Freír https://youtu.be/SBfaq1mzPko Pollo con Rajas y Crema https://youtu.be/RzEXVgZfePg Ensalada de Pollo Fría Fácil y Rápida https://youtu.be/vhTFoHWSGNM Pechugas al Cilantro Asadas a la Plancha https://youtu.be/R3plYwOGYMs Las Mejores Enchiladas Verdes en Salsa de Chile Poblano https://youtu.be/oE_F8ssB3j4 Pechugas de Pollo al Ajo y Limón a la Plancha https://youtu.be/00uRfnaHrEo Receta Secreta de las Enchiladas Suizas https://youtu.be/E_qLMOf9lDs Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4 Aderezo de Cilantro y Ensalada Fresca https://youtu.be/486irh0vI8E El Mejor Espagueti Rojo con Carne Molida https://youtu.be/N1HMxusj8FI Espagueti Blanco https://youtu.be/VMPYkqNr64g Lasaña https://youtu.be/f29C4nLLvLQ Puré de Papa Cremoso https://youtu.be/SdixTKBXKqA Bisteces de Carne Molida con Papas Fritas https://youtu.be/f2XGbI1bOsw Pastel de Carne https://youtu.be/m75WQJQH6kE Espagueti Verde https://youtu.be/pU5EimFoFY0 Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk Pechugas al Cilantro Asadas a la Plancha https://youtu.be/R3plYwOGYMs Pechugas Rellenas de Jamón y Queso en Crema de Champiñones https://youtu.be/iNPBUuPedak Panquecitos de Avena https://youtu.be/br-hITqOWkU Postre Fácil de Plátano https://youtu.be/iAi_EShF_JE Pay de Limón sin Horno https://youtu.be/u3dsBGmsiTk Pastel Helado de Mango sin Horno https://youtu.be/bRXRNI8_E3setas Arroz con Tres Leches https://youtu.be/9XVY_izzyO0 Flan Napolitano Super Cremoso Sin Horno https://youtu.be/qB6WfbMnC3M Horchata de Avena Cremosita y Saludable https://youtu.be/uphHQ227mtY Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc Horchata de Fresa https://youtu.be/KSX_4CFQi4U Facebook https://www.facebook.com/JaujaCocinaMexicana Twitter https://twitter.com/JaujaCocinaMex Instagram https://www.instagram.com/jaujacocinamexicana Contacto: jaujacocinamexicana@gmail.com2018-09-18T13:45:02.000Z

¡Buen provecho!