Las cosas se van a poner picantes esta noche en “ America’s Culinary Cup ”, ya que Padma Lakshmi está poniendo a prueba a estos chefs. Los 10 chefs restantes continuarán trabajando en los 10 mandamientos culinarios. El tercero: ¡salsas! Míralo con nosotros esta noche durante nuestro resumen en vivo de “America’s Culinary Cup” 2026 y ve quién fue eliminado en “America’s Culinary Cup” esta noche con nosotros.
¡Pongámonos picantes en ‘America’s Culinary Cup’!
Pudimos ver a estos 11 chefs en acción la semana pasada , mientras los chefs continuaban trabajando en los 10 mandamientos de la cocina. El segundo mandamiento se centró en la sostenibilidad, ya que debían transformar productos frescos de la granja junto con ingredientes hipersostenibles como hormigas y mejillones en platos audaces y sofisticados. Los dos chefs con menor puntuación se enfrentaron en un desafío cara a cara utilizando sobras para crear un plato sofisticado. Al final, otro chef fue enviado a casa en la primera temporada de “America’s Culinary Cup”.
Ahora, los chefs restantes se enfrentarán al tercer mandamiento. Los chefs participarán en un Torneo de Salsas a gran escala. Todo esto es para demostrar la importancia de las salsas en un plato. La lucha por ser nombrado ganador de la primera temporada de “America’s Culinary Cup” continúa esta noche, pero ¿quién fue eliminado en “America’s Culinary Cup” esta noche? ¡Descúbrelo con nuestro resumen en vivo a continuación!
ADVERTENCIA: SPOILERS A CONTINUACIÓN: ESTE RESUMEN EN VIVO SE ACTUALIZARÁ DURANTE TODO EL EPISODIO, ASÍ QUE NO SIGA LEYENDO SI NO QUIERE LEER SPOILERS.
Resumen en vivo del 25 de marzo – Semana 4
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El siguiente mandamiento
Nos quedan diez chefs. Para el tercer mandamiento culinario, tienen que dominar el arte de la salsa. Padma dijo que hoy será el Torneo de Salsas. Habrá tres rondas de salsas.Después de la primera ronda, los 3 mejores chefs estarán a salvo y obtendrán una ventaja en el siguiente mandamiento. Para la segunda ronda, tres chefs más estarán a salvo. En la ronda final, será un concurso de cocina a cuatro bandas donde el perdedor será eliminado.
Para la primera ronda, tienen que crear un plato usando una de las cinco salsas madre. El tablero asignó aleatoriamente qué chefs trabajarían con qué salsa:
- Holandesa – Katie y Malyna
- Bechamel – Cara y Keith
- Velouté – Buddha y Diana
- Española – Chris y Matt
- Tomate – Beverly y Emily
Esta no es una competencia cara a cara. Tienen una hora para crear su plato. Serán juzgados en cuatro cosas, con un total posible de 20 puntos de cada juez, por lo que 60 puntos en total.
Tiempo de cocción
Los chefs comienzan con sus platos. Cara se arriesga con su salsa bechamel, pero dice que tiene que ser fiel a sí misma. Chris parece estar forzando los límites con su salsa española, pero espera que aún así pase. Katie está teniendo problemas con su salsa holandesa, ya que parece más una mayonesa tibia, dice.
Degustación y resultados
El tiempo está a tope, así que es hora de probar algunos de estos platos:
- Salsa holandesa – A Katie, les encanta cómo cocinó el langostino. Algo de amargor en la salsa holandesa. El caldo apelmazó la salsa holandesa. A Malyna, les encantan todas las diferentes texturas. La adición de líquido de cocción diluyó la salsa holandesa.
- Bechamel – A Cara, dijeron que tomó el mandamiento y lo llevó en una dirección completamente suya, lo cual es encomiable. Parece más una sopa deconstruida que una salsa bechamel. Para Keith, este es un plato delicioso y casero. La salsa sobre las patatas… Padma no sabía dónde terminaba la salsa y dónde empezaban las patatas.
- Velouté– Para Buddha, dijeron que es un hermoso plato de comida. Algo de separación de aceite. Para Diana, agregar masa a la salsa fue súper ingenioso. Es un trabajo hermoso.
- Español – Para Chris, la salsa no tenía claridad de sabor. La salsa no fue la estrella. Para Matt, tiene buen sabor en la salsa, pero demasiado ácida. Padma dijo que le encantó la acidez. Michael dijo que estaba delicioso.
- Tomate – Para Emily, dijeron que esta es una versión ingeniosa del tomate. El huevo estaba un poco crudo. Para Beverly, la salsa de tomate es negra, pero se puede saborear. No tiene nada de salsa de tomate hasta que la comes. Ella nos sorprendió.
Resultados – Los 3 mejores chefs de la Ronda 1 son Diana (58 puntos), Beverly (57 puntos) y Matt (56 puntos). Todos están a salvo y terminaron de cocinar por esta noche. Obtendrán una ventaja en el próximo desafío del mandamiento.
Ronda 2
Para esta ronda, crearán su propia salsa madre inspirada en una comida reconfortante de su infancia. Su historia se convertirá en su salsa. Tienen una hora para hacer su plato.
Los chefs comienzan con sus platos. Quieren redimirse, especialmente después de no haberlo hecho muy bien en el primer desafío de salsa.
Degustación y resultados – Ronda 2
Se acabó el tiempo y los jueces probarán estos platos en “America’s Culinary Cup” 2026:
- Emily – Padma dijo que la salsa está llena de sabor. Está realmente deliciosa.
- Keith – Wylie dijo que la vieira está cocinada a la perfección. Michael dijo que no lo etiquetaría como un gumbo. Padma dijo que la salsa está en su punto.
- Chris – Padma dijo que esto es hermoso, pero la estrella del plato es la salsa. Michael dijo que ha vuelto, nena.
- Cara – Esta salsa tiene muchísimo sabor. Es tan reconfortante. Es como un cálido abrazo en un tazón.
- Malyna –Wylie quería más salsa. Padma dijo que el bistec es difícil de masticar. Debería haberse centrado en la salsa y las verduras.
- Buddha – No hay muchos mariscos. Padma quería un poco más de leche de coco.
- Katie – El pescado está bien cocido. Es una salsa ligera. Padma dijo que está al límite de ser salada.
Resultados – Los 3 mejores chefs de este desafío son Chris (56 puntos), Cara (54 puntos) y Katie (50 puntos). Los cuatro chefs que cocinan en la ronda final son Emily, Buddha, Malyna y Keith.
Ronda final en ‘America’s Culinary Cup’
Para esta ronda final, los cuatro chefs finalistas tendrán que cocinar una salsa “jodidamente maldita”. Crearán una salsa completamente nueva, ¡pero usando ingredientes elegidos para ellos por los seis chefs a salvo! Cada chef elegirá un ingrediente, y los chefs tienen que usar los seis ingredientes al hacer su salsa.
Los ingredientes que eligieron son: miso blanco, cilantro, limón en conserva, uvas, vaina de vainilla y chiles. Tienen 60 minutos para crear su plato. Los chefs están sorprendidos de que los ingredientes no sean tan malos como podrían ser. ¡Padma parece decepcionada!
Degustación y resultados – Ronda 3
Se acaba el tiempo, así que los jueces probarán los platos:
- Keith – Padma dijo que esto está delicioso y tiene mucho picante. Wylie dijo que la complejidad en la salsa es impresionante.
- Emily – Michael dijo que la salsa es dulce.
- Malyna – Dijeron que su salsa es un poco espesa y picante. Padma dijo que la salsa está desequilibrada y el cerdo está un poco seco.
- Buddha – Michael dijo que este es el mejor plato de comida que ha hecho para ellos. Un plato de comida fantástico.
Resultados – Los tres chefs que pasan son Buddha, Keith y Emily. Eso significa que Malyna ha sido eliminada esta noche en la primera temporada de “America’s Culinary Cup”
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