10 Alimentos ricos en proteína si eres vegana o vegetariana

El seitán está hecho de gluten, la principal proteína del trigo. Es sumamente popular entre los veganos y vegetarianos ya que a diferencia de muchas carnes simuladas a base de soja, se asemeja a la textura de la carne cuando se cocina. Además 3 onzas proporciona 25 gramos de proteína.


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