Recetas de cócteles festivos para la celebrar Día de Acción de Gracias

Llega la época mágica del año, donde sobran las reuniones sociales y familiares; y también las razones para brindar. Aunque el vino y la cava siempre estarán presentes, es importante que todo buen anfitrión tenga a la mano algunas recetas de cócteles de temporada para impresionar a sus invitados. Ya sea un coquito con sabor caribeño, o un trago caliente con sidra, estas recetas fáciles de preparar harán que las reuniones sean más divertidas.

The Coquito

Descripción: ¡Déjate llevar por el espíritu navideño! Ponte tus zapatos de baile y dirígete a Ball & Chain. Este emblemático restaurante servirá un nuevo cóctel especial, el Coquito, justo a tiempo para las fiestas.

Receta:

Ingredients

1 taza de crema de coco

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

1 lata de leche de coco sin azúcar

1 cucharadita de extracto de Vainilla

Ramas de canela

¼ de cucharadita de nuez moscada

1 taza ron light (Bacardi Superior)

Pasos:

Vierte la crema de coco, leche condensada, evaporada y de coco, ron y nuez moscada en una licuadora y batelos por un par de minutos.

Sirvelos en vasos con hielo y decorarlos con ramitas de canela. También le puedes espolvorear el polvo de nuez moscada

Santa’s Hot Cider

Descripción: Disponible a partir del 22 de noviembre, The Hampton Social ofrece un cóctel elaborado con los sabores favoritos de la temporada. Entra en calor con el Santa’ Hot Cider, elaborado con el emblemático H Rosé de The Hampton Social, giffard peche y, por supuesto, sidra caliente.

Receta:

Ingredientes:

3 oz H Rosé

.25 oz Giffard Peche

Cubrir con sidra caliente

Pasos: Preparar en una taza de café irlandés. Combinar H Rosé y Giffard Peche, cubrir con sidra caliente. Decorar con canela en rama, luna de limón y naranja y 2 cranberries.

Mistletoe Kiss

Descripción: En The Hampton Social también combinan algunos de los sabores y colores característicos de la temporada en un trago, el Mistletoe Kiss incluye fresa ácida con especias y una pizca de vodka para una bebida que te hará sentir feliz y animado.

Receta:

Ingredientes

2 oz Spiced Strawberry Sour

2 oz de vodka

Pasos: Poner los ingredientes en la coctelera. Llene la coctelera grande con ¾ de hielo en cubitos. Agitar durante 10 segundos. Colar en las rocas. Decorar con una ramita de menta y 3 arándanos. Espolvorear con azúcar en polvo.

Comfortably Numb

Descripción Vanilla vodka, lychee, honey, lime, Thai chili, green Szechuan peppercorns

Receta:

Ingredientes:

1,7 onzas de Vodka Stoli Vainilla

0,5 onzas de Giffard Lichi-li (licor de Litchi)

0,85 onzas de jugo de limón verde

0,5 onzas de sirope de miel

1 cucharada de granos de pimienta de Sichuan triturados, para el borde del vaso

1 gajo de chile tailandés seco

1 chile tailandés entero

Pasos:

Toma una cucharada de granos frescos de pimienta y muélalos

Toma con cuidado la copa de martini y sumerge el borde en un plato pequeño que contenga los granos de pimienta molida. Asegúrate de cubrir uniformemente el borde con los granos de pimienta, creando una capa picante y aromática.

En una coctelera, combina los ingredientes líquidos: 1,7 onzas de vodka Stoli Vanilla, 0,5 onzas de Giffard Lichi-li, 0,85 onzas de jugo de limón y 0,5 onzas de sirope de miel. *El sirope de miel se puede preparar mezclando partes iguales de miel y agua hasta que estén bien combinadas.

Para añadir un toque picante a la bebida, incluye un gajo de chile tailandés seco en la coctelera junto con los ingredientes líquidos. El chile seco infundirá su sabor picante al cóctel.

Llena la coctelera con hielo y ciérrela bien. Agita enérgicamente para combinar los ingredientes y enfriar la mezcla.

Cuando el cóctel esté bien agitado y frío, cuela el líquido dos veces en la copa de martini preparada. Si se cuela dos veces, se eliminarán los trozos de hielo y los restos de chile, con lo que se obtendrá una bebida suave y limpia.

Para una guarnición llamativa, coja una guindilla tailandesa fresca y córtala longitudinalmente a lo largo de la curva exterior. Toma una de las rodajas chile tailandés.