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Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) están alertando a los consumidores para que eviten comer un tipo de helados que está ocasionando una seria enfermedad que ya ha afectado a por lo menos 23 personas que los han ingerido.
Así lo reveló el organismo federal, tras advertir literalmente a las personas de Florida que “no coman, sirvan ni vendan helados Big Olaf Creamery”, manifestaron los CDC al hacer referencia al tipo de helados que están generando preocupación en la salud pública.
Los CDC destacaron que la alerta de seguridad alimentaria se da porque hay preocupación de un “brote multiestatal de infecciones por Listeria relacionado con el helado”.
“A los CDC les preocupa que el helado Big Olaf Creamery aún pueda estar en los hogares de las personas o a la venta en las tiendas de Florida. Este helado se vende en Florida en las tiendas Big Olaf Creamery y en tiendas con diferentes nombres de empresas”, aseguraron los CDC en su alerta.
“Los CDC aconsejan que las personas no coman, sirvan ni vendan helados Big Olaf Creamery. Si la gente tiene productos Big Olaf en casa, deberían tirarlos”, advirtieron los CDC, a través de un comunicado.
Sobre la listeria, los CDC explicaron que puede generar una enfermedad grave, conocida como listeriosis invasiva, que surge cuando la bacteria se propaga más allá del intestino a diferentes partes del cuerpo.
En especial, los CDC mencionaron que la listeria tiene un efecto muy peligroso en mujeres embarazadas, pues a pesar de que los síntomas que sufren son leves, como fiebre, fatiga y dolores musculares, tras infectarse, la vida de sus fetos se ve seriamente arriesgada.
“La infección por Listeria durante el embarazo puede provocar un aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro o una infección potencialmente mortal del recién nacido”, manifestaron los CDC en su misiva.
Sobre los síntomas comunes que pueden experimentar otras personas en general, los CDC mencionan dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, al igual que fiebre y dolores musculares.
“Los síntomas de una enfermedad grave generalmente comienzan dentro de las dos semanas posteriores al consumo de alimentos contaminados con Listeria, pero pueden comenzar tan pronto como el mismo día o tan tarde como 70 días después”, agregaron los CDC, tras advertir que hasta el momento se han reportado ya 23 personas infectadas en 10 estados.
“Casi todas las personas viven o viajaron a Florida aproximadamente un mes antes de enfermarse; 22 personas han sido hospitalizadas y se ha informado de una muerte en Illinois. La persona que murió no estaba embarazada”, agregaron los CDC.
“Cinco personas se enfermaron durante el embarazo y una enfermedad resultó en la pérdida del feto”, mencionó el órgano federal. “Las personas embarazadas y sus recién nacidos, los adultos mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunitarios debilitados corren un mayor riesgo de contraer una infección grave por Listeria.
