De no creer: ¿Por qué las etiquetas de la salsa de arándano están al revés?

¡Feliz Día de Acción de Gracias! Si se está quedando sin temas de conversación con su familia, amigos o gato mientras se recupera de la comida de pavo, aquí tiene: ¿Por qué las etiquetas de la salsa de arándano están al revés?

Es un misterio desde hace mucho tiempo que volvió a surgir online en 2021 cuando los compradores notaron que las etiquetas de la salsa de arándanos en gelatina estaban volteadas. El borde redondeado, que para la mayoría de las latas está en la parte inferior, está en la parte superior para las latas de salsa de arándanos Ocean Spray. Ocean Spray le dijo a CNN Business que el proceso de etiquetado es estratégico e intencional. Facilita la preparación, según el portavoz de la empresa.

Si estaba buscando salsa de arándanos en su supermercado este Día de Acción de Gracias y no pudo encontrarla, no estaba solo. CNN Business informó que los problemas de la cadena de suministro estaban causando que más minoristas de lo habitual se quedaran sin suministro.

Esto es lo que necesita saber:

Llenar las latas de salsa de arándano Ocean Spray boca abajo crea una burbuja de aire que mantiene intacto el tronco de salsa de arándano

Las latas de salsa de arándano Ocean Spray están “llenas y etiquetadas al revés con el borde redondeado en la parte superior y el borde afilado en forma de lata en la parte inferior para mantener la gelatina entera”, dijo un portavoz de Ocean Spray, según CNN Business.

Se crea una burbuja de aire en el lado redondeado, la parte superior, por lo que la persona que prepara la salsa de arándanos puede “deslizar el borde de la lata con un cuchillo para romper el vacío y el tronco se deslizará fácilmente”, dijo el portavoz, según CNN Business.

El portavoz explicó además a AdWeek que las latas se llenan con el borde redondeado en la parte superior porque “hay un vacío de burbujas de aire en el lado redondeado, lo que facilita sacar la salsa en un solo tronco”.

El “espacio para la cabeza” creado en el proceso hace que la salsa de arándanos salga intacta fácilmente, dijo el portavoz.

AdWeek informó que Ocean Spray cambió su proceso de creación a una lata de dos piezas en 2005, pero la empresa recibió “comentarios importantes de los consumidores de que no podían sacar la salsa correctamente”.

“Ocean Spray no ve esto como un problema que deba resolverse. Al llenar la salsa de esta manera, crea espacio en el fondo de la lata para minimizar el efecto de vacío causado por la masa del producto”, dijo el portavoz a AdWeek. “Sin él, habría muchos más clientes frustrados tratando de sacudirlo o tener que sacarlo con una cuchara”.

Los problemas de la cadena de suministro causaron escasez de salsa de arándano en algunas tiendas

AdWeek informó que el 76% de los consumidores estadounidenses compraron salsa de arándano para las fiestas. Pero algunos lo tenían en su lista y no pudieron realizar la compra, según CNN Business.

“La salsa tiene una disponibilidad del 79% en los minoristas nacionales, lo que representa un descenso del 89% en ese mismo período, según IRI, una firma de investigación de mercado que rastrea las ventas minoristas en Estados Unidos”, informó CNN Business.

Ocean Spray es una “cooperativa de agricultores” que elabora salsa de arándanos. Ocean Spray le dijo a CNN Business que debido a problemas de la cadena de suministro, “los consumidores pueden experimentar algunos problemas de disponibilidad en ocasiones en varios productos de arándano”, pero señaló que no esperan “impactos significativos” en la disponibilidad del producto.

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