Adiós al Guacamole: ¿Por qué retiran Aguacates del mercado?

Adiós al Guacamole: ¿Por qué retiran Aguacates del mercado?, aguacates contaminados con bacteria, Listeria

Creative Commons Los aguacates se vendieron a granel en California, Arizona, Florida, Wisconsin, Carolina del Norte y New Hampshire.

Henry Avocado Corporation está retirando del mercado los aguacates cultivados en California que se venden a granel en tiendas minoristas porque podrían estar contaminados con Listeria monocytogenes.

Hasta el momento ninguna enfermedad ha sido reportada, pero el retiro es voluntario y preventivo como resultado positivos en pruebas ambientales tomadas durante una inspección de rutina del gobierno de Estados Unidos, en la planta de empaque de Henry Avocado en California California.

El retiro incluye aguacates convencionales y orgánicos cultivados y empacados en California.

Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náusea, dolor abdominal y diarrea en personas sanas e infecciones potencialmente mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada, y otros con sistemas inmunitarios debilitados.

Los aguacates vendidos en 6 estados han sido retirados del mercado

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Getty Los aguacates se vendieron a granel en California, Arizona, Florida, Wisconsin, Carolina del Norte y New Hampshire.

La compañía dice que los aguacates retirados del mercado se vendieron a granel en los siguientes estados:

  • California
  • Arizona
  • Florida
  • Wisconsin
  • Carolina del Norte
  • New Hampshire

“Henry Avocado se está comunicando con todos los clientes afectados para confirmar que los productos retirados se scarán  de inmediato de los estantes de las tiendas.

¿Cómo identificar los aguacates de esta compañía?

Para los productos convencionales comprados al por menor, los consumidores pueden identificar los productos retirados del mercado mediante las etiquetas adhesivas “Bravocado”.

Los productos orgánicos Henry Avocado no llevan la etiqueta “Bravocado” en la etiqueta. En su lugar, esos productos están etiquetados como “orgánicos” e incluyen “California” en la etiqueta. Los minoristas pueden identificar los productos orgánicos de esa marca comercial  por el código de barras en las etiquetas “, dijo la compañía en un comunicado.

Cualquiera que ya haya comprado aguacates retirados no debe consumirlos. En su lugar, deséchelos o devuélvalos a la tienda para obtener un reembolso completo. Henry Avocado les pide a los consumidores que hagan más preguntas  o que se comuniquen directamente con ellos al (760) 745-6632, Ext. 132.

La Listeria monocytogenes,  se encuentra en el suelo y el agua. La bacteria se ha encontrado en alimentos crudos, así como en  procesados ​​que se contaminan después del procesamiento.  La Bacteria se mata mediante pasteurización y cocción. Lavar bien las frutas y verduras crudas antes de comer ayuda a reducir la posibilidad de contraer la listeriosis.

No se retiran los aguacates importados de México

 

“Aquí está la cantidad de aguacates que te llevarían  a enfermarte”.

Sólo los aguacates de los productores de California representan una amenaza. Los aguacates importados de México y distribuidos por Henry Avocado se seguirán vendiendo.

Nueve de cada diez aguacates importados en los Estados Unidos provienen de Michoacán, México, el mayor productor de aguacates del mundo. México produce alrededor de un tercio de todos los aguacates que se venden en el mundo.

“En 2017, Michoacán exportó más de 1.7 mil millones de libras de aguacates hasta los Estados Unidos, ayudándolos a superar a los plátanos como la importación de frutas más valiosa de Estados Unidos”, informa The New York Times.

Popular Science informa que es posible morir comiendo demasiados aguacates saludables, pero sería un trabajo difícil.

“Esta fruta grasa contiene casi el doble de potasio que un plátano. Cuando demasiada cantidad de metal llega al torrente sanguíneo, interrumpe los latidos rítmicos del corazón, lo que hace que disminuya o incluso se detenga “, escribe Lexi Krupp. Para el hombre promedio, eso es 240 aguacates. Para la mujer promedio, se necesitarían 200 aguacates. Aplicando el cálculo de Krupp a la receta promedio, eso es alrededor de 140 tazas de guacamole en una sola sesión.

Si la muerte por aguacate (saludable) parece inverosímil, considere los hallazgos del Smithsonian’s findings de que “nuestra obsesión global con el guacamole y el tostado de aguacate ha ayudado a generar precios récord de aguacates, problemas financieros para los millennials e incluso un repunte en el crimen relacionado con el aguacate”.

Este artículo se redactó con información de nuestro portal hermano, Heavy.com.

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