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Este delicioso coctel, insignia mexicano y del cual aún no se ha determinado su verdadera procedencia, probablemente surgió en la zona de frontera del país con los Estados Unidos durante la década de 1940. En cualquier rincón del mundo si pides que te preparen este delicioso coctel, por supuesto lo encontraras, pero así sea de muy fácil elaboración un buen “Margarita” tiene su secreto: escoger un buen tequila, 100% de agave. Lo demás viene por añadidura: jugo de limón, sal, azúcar, hielo, y mucha pasión.
¿Cómo elegir el mejor tequila para hacer margaritas?
De acuerdo con Radio Formula, expertos en mixología recomiendan usar destilados blancos o lo más neutro posibles a la hora de preparar cócteles que incluyan jugo de cítricos y en general para cualquier cóctel. Además, piden a los consumidores elegir productos 100 por ciento de agave.
Algunas de las mejores opciones para preparar margaritas, recomendadas por expertos son:
Tequila 100% puro de Agave Azul, producido en pequeños lotes, mediante un proceso innovador que se enfoca en la pureza del agave. Es elaborado especialmente para disfrutarse en las rocas o en cocteles de alta gama.
El Tequila Don Julio Blanco es la base de la cual se derivan todas las otras variantes de esta marca. Don Julio es el primer tequila de lujo del mundo y proviene de una destilería que arranca en 1942. El tequila premium más vendido en México y en el resto del mundo. En su elaboración se utiliza el mejor agave crudo y un proceso de destilación de larga tradición capaz de producir tequila en su forma más pura.
Con el agave calentado en horno de leña durante varios días y después triturado en una tahona, que es una rueda de piedra de varias toneladas que hace la molienda del agave hasta extraerle todos sus jugos dulces, lo convierte en uno de los tequilas de un sabor único y tradicional.
Derechito Blanco es un tequila premium 100% puro de Agave azul, hecho con mucho cariño en la zona de Los Valles en Jalisco, México. Perfecto para disfrutar solo o mezclado. La presentación de su botella viene de 0,75 litros.
Presenta el sabor dulce del agave cocido, con sabores herbáceos y cítricos, así como la frescura de la yerbabuena y la menta. En el retrogusto después de haberse degustado el tequila: persistencia, sin perder la gran diversidad de sabores, aún después de tiempo prolongado de haberse degustado el tequila 100% hecho de agave y con 40.0 % Alc. Vol.
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El Tequila José Cuervo 1800 Silver es también llamado tequila blanco, elaborado 100% de agave en el que brillan los tonos especiado y picantes que sorprenden al olfato, es envejecido 15 días en barricas de roble americano y posteriormente es mezclado con tequilas más añejos, lo cual le otorga una excepcional suavidad al paladar.
Dentro de sus características desprende aromas de agave, pimienta negra y especias con un sabor suave y equilibrado, con notas de ciruela y pimiento asado destacando su final afrutado y dulzón, posee un color diamante amarillo pálido. El Tequila José Cuervo 1800 Silver posee una calidad super-premium con una graduación alcohólica del 40%.
Tapatío Blanco está embotellado al 55% de alcohol. Esto es mucho más alcohol que lo que regularmente te ofrece un tequila promedio que viene al 40%. Tapatío 110 no solo tiene una fuerte dosis de alcohol, además tiene sabores muy interesantes donde se perciben notas cítricas, florales y salinas que lo hacen muy bueno. Este rico tequila ofrece un porcentaje de alcohol que generalmente se ve en el Mezcal conservando el dulce sabor del agave azul. Tapatío 110 es un tequila para guerreros buscando una margarita con mucho punch.
1800 Reposado es un tequila que se maduró durante seis meses en una combinación de barricas de roble francés y blanco americano antes de ser embotellado. El contacto con la madera es lo que le da a este tequila un sabor a madera y caramelo que no se encuentra en un tequila blanco. Por ser de color marrón, las margaritas adquirirán un color diferente a la tradicional; pero aun asi su sabor es muy bueno.
Es un mezcal tipo joven de elaboración artesanal hecho en Loma Larga, Oaxaca. Fue creado a partir de agave espadín con certificación 100% Orgánico, meticulosamente cultivado y rostizado bajo tierra en pequeños baches para luego ser destilado y alcanzar un perfil de sabores balanceado; ideal para tomarse a sorbos y como componente de coctelería por sus notas de agave, sutil ahumado y amaderado.
El Tequila Jimador blanco es un tequila joven y natural, hecho 100% de agave azul, este tequila blanco y cristalino es embotellado inmediatamente después de ser destilado para conservar su carácter fresco y puro. Su sabor vivaz y con toques cítricos lo convierten en un ingrediente perfecto para la coctelería. Es el tequila más vendido en México.
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