Es hora de ver a los 12 chefs restantes en “ Top Chef ” temporada 23 enfrentarse a un nuevo desafío en “Top Chef” esta noche. Vamos a tomar algunos acompañamientos clásicos del Sur y convertirlos en platos principales. Tenemos algunos acompañamientos atractivos con los que trabajar, pero ¿podrán estos chefs en “Top Chef Carolinas” transformarlos en platos principales con facilidad? Míralo todo con nosotros durante nuestro resumen en vivo de “Top Chef” 2026 y descubre quién fue eliminado en “Top Chef” esta noche con nosotros.
Elige un bando en ‘Top Chef’
Para el episodio de esta noche , también veremos el regreso del ganador de la temporada 22, Tristen Epps-Long, ya que ayudará a juzgar el Desafío Rápido y luego el Desafío de Eliminación. El Desafío Rápido presenta a los chefs trabajando en equipos de tres para crear vuelos de comida que combinen bien con el vino.
A partir de ahí, el Reto de Eliminación los hace convertir guarniciones clásicas en el plato principal. Tenemos $250,000 en juego para el ganador de la temporada 23 de “Top Chef”. ¿Quién se queda y quién se va a casa en “Top Chef” esta noche? ¡Sigue nuestro Resumen en Vivo a continuación!
ADVERTENCIA: SPOILERS A CONTINUACIÓN: ESTE RESUMEN EN VIVO SE ACTUALIZARÁ DURANTE TODO EL EPISODIO, ASÍ QUE NO SIGAS LEYENDO SI NO QUIERES LEER SPOILERS.
Resumen en Vivo del 30 de marzo – Semana 4
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Reto Rápido
Es hora de comenzar una nueva semana, mientras los chefs se dirigen a la cocina y conocen a Kristen Kish, a quien se une Tristen Epps-Long, el ganador de “Top Chef: Destination Canada”. Carolina del Norte es conocida por el primer vuelo en avión.
Para este desafío rápido, los chefs trabajarán en equipos de tres. Deben crear un vuelo de comida (un trío de platos) que combine con los vinos de Josh.
Los chefs sacan cuchillos (que tienen escritos blanco, rojo y rosa).Los chefs luego deben dividirse en equipos de tres con un cuchillo de cada tipo en el trío. Tienen 30 minutos para crear sus platos, y el equipo ganador obtiene $15,000.
Los equipos deben tener un conector común (como todos los platos de huevo o platos de queso), pero luego cada plato debe ser único. Los chefs eligen su enfoque y comienzan a trabajar en sus platos.
Los chefs trabajan para terminar sus platos. Jennifer todavía está lidiando con dolor en su hombro. El tiempo se acaba, y todos los platos están emplatados.
Degustación y resultados
Kristen y Tristen regresan a la cocina, y es hora de la degustación. Los equipos y su enfoque:
- Equipo Verde: Vuelo de Mariscos – Oscar, Brittany y Brandon
- Equipo Rojo: Vuelo de Quesos – Jonathan, Duyen y Anthony
- Equipo Azul: Vuelo de Huevos – Justin, Jennifer y Sieger
- Equipo Crema: Vuelo de Mochi – Rhoda, Sherry y Laurence
Después de probar los platos, Tristen dijo que saben cocinar. Los resultados:
- Platos Menos Exitosos: Equipo Verde, ya que el tema era demasiado amplio, con mariscos y todo diferente. Equipo Crema, ya que la masa de mochi estaba un poco cruda.
- Platos Exitosos: El Equipo Rojo hizo un gran trabajo con sus maridajes, lo cual fue obra de Duyen. El Equipo Azul tuvo una gran continuidad con los platos y una gran progresión.
El equipo ganador es el Equipo Azul, por el cual cada chef gana $5,000 en la temporada 23 de “Top Chef”
Desafío de Eliminación en la temporada 23 de ‘Top Chef’
Los chefs tendrán la tarea de tomar algunos acompañamientos clásicos del Sur y convertirlos en un plato principal excepcional. Se presentan los platos para elegir, y cada acompañamiento será cocinado por dos chefs.
Los chefs se dirigirán a Deep Roots Farm en busca de inspiración y para obtener algunos ingredientes frescos para sus platos. Al día siguiente, tendrán 90 minutos para preparar y cocinar antes de su primer servicio.
Además de servir a los jueces, ¡los chefs tendrán que cocinar para 40 comensales! Tendrán 90 minutos adicionales después de su primer servicio para servir a los comensales.
Los chefs disfrutan su tiempo en la granja. Sieger escogió okra frita, que nadie quería. Siente algo de presión, ya que a Tom Colicchio y Tristen no les gusta.
Ahora es el momento de hacer algunas compras en Whole Foods para ayudar a crear estos platos. Un poco de tiempo por la mañana antes de ir a hacer esta comida.
Hora de cocinar
Los chefs se dirigen a Fine & Fettle, un restaurante del chef nominado a James Beard, Greg Collier. Él está sirviendo como uno de los jueces para este desafío.
Hora de preparar y cocinar estos platos. Los chefs están estresados por el tiempo. Jennifer dijo que está usando a Justin como su inspiración para su plato. Justin está luciendo sus pantalones cortos.
Mientras tanto, Brittany tiene berza. Ella los puso en la vaporera con la salchicha. Los revisa más tarde y están crudos. La vaporera no estaba encendida.
Decide cambiar de estrategia y cocinar su proteína, ya que no puede servir cerdo crudo. Ahora han llegado los jueces. Los chefs están terminando sus platos para el servicio.
Degustación y resultados
Los primeros 90 minutos se acaban en “Top Chef” 2026. Los chefs continúan cocinando para los comensales, pero ahora se servirá a los jueces:
- Ensalada de patata (Sherry y Justin): Para Sherry, dijeron que era digna de una barbacoa. Dijeron que parecía un plato principal. Para Justin, les gustó, pero aún parecía una guarnición. Querían proteína en ella.
- Hoppin’ John (Oscar y Laurence): Para Laurence, dijeron que cumple con todos los requisitos. Es grasoso, salado y delicioso. Para Oscar, dijeron que se siente como Hoppin’ Johns y yo ya lo he comido antes. Lo hizo correctamente. El arroz estaba poco sazonado, pero fue un gran plato.
- Berza (Anthony y Brittany): Para Anthony, la textura de las verduras era buena.Sin embargo, no sabía como un plato principal. Para Brittany, no entienden lo que están comiendo y se compadecen de ella. Dijeron que la textura es dura y blanda.
- Repollo estofado (Duyen y Brandon): Para Brandon, dijeron que cumple con los requisitos de un plato principal. El repollo no está bien cocido. Les encantó el repollo del plato de Duyen; estaba muy bien sazonado. Parecía un plato principal; se sentía elevado y personal.
- Pastel de azada (Jonathan y Jennifer): Para Jonathan, dijeron que es un plato para combatir la resaca. Después de demasiado tequila, optarán por este plato. Para Jennifer, les gustó la idea del plato, pero demasiado salado. Sigue siendo una guarnición.
- Okra frita y arroz rojo (Sieger y Rhoda): Para el plato de okra de Sieger, Tom dijo que le gustó, y él odia la okra. A Tristen también le gustó. Dijeron que lo cocinó bien. A Rhoda le encantó el arroz. Aunque no tenía textura.
Mesa de los jueces en ‘Top Chef Carolinas’
Los chefs vuelven a ponerse delante de los jueces. Tom dijo que este fue un gran desafío, definitivamente mejor que el último. Momento de los resultados:
- Mejores platos: Los mejores platos de esta noche en la temporada 23 de “Top Chef” son de Sieger, Laurence y Sherry.
Aunque a los jueces les gustaron todos, el chef ganador de esta noche es Sieger . Se atrevió con el quimbombó frito cuando nadie más lo quería, y le salió bien. Gana inmunidad para la semana que viene.
- Platos menos favoritos: Los platos menos favoritos de esta noche son de Anthony, Jennifer y Brittany.
Los jueces comentan todos los platos menos favoritos. Brittany no pudo preparar su plato original. Los demás no parecían platos principales y estaban demasiado salados.
Después de revisar todos los platos, los chefs regresan. La chef eliminada esta noche en “Top Chef” 2026 es Brittany . Ahora se dirige a “Last Chance Kitchen” para enfrentarse a Nana.
Bravo ¿Qué opinas de los resultados de esta noche?
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