El 3 de agosto no es solamente el día nacional de la galleta con chispas de chocolate y el cumpleaños del presidente anterior Barack Obama. También es el Día Internacional de la Cerveza, un día para que los bebedores de este producto en todo el mundo, tengan otra excusa para disfrutar de sus favoritas.
La cerveza es la bebida alcohólica más antigua del mundo y sólo el agua y el té son más populares entre las bebidas en general. De hecho, BeerHistory.com señala que algunos historiadores piensan que los nómadas prehistóricos estaban haciendo cerveza de grano y agua, antes de que aprendieran a hacer cerveza!
Esto es lo que tienes que saber:
1.El Día Internacional de la Cerveza fue creado en 2007 y se celebra el primer viernes de agosto
A diferencia de muchas de las vacaciones al azar, de comida y bebida que celebramos, el Día Internacional de la Cerveza, tiene una historia real detrás de ella. La fiesta fue creada en 2007 y tiene su propio sitio web. La primera vez se celebró en agosto de 2007 y ahora se celebra el primer viernes de agosto.
Inicialmente, los creadores lo programaron para cada 5 de agosto. Pero teniendo en cuenta que celebrar la cerveza en medio de una semana de trabajo es una mala idea, cambiaron la fecha en julio de 2013, al primer viernes de agosto.
“Recordatorio: Debido a la demanda popular, el Día Internacional de la Cerveza tiene lugar el primer viernes de cada agosto, en lugar del 5 de agosto”, dijeron los creadores sobre la fiesta. “Beber y el viernes van juntos como la cerveza y las malas decisiones, y nuestra encuesta del año pasado reveló que usted preferiría que el evento fuera un viernes”.
2. En 2015, la industria estadounidense de cerveza vendió 206,7 millones de barriles de cerveza
La Oficina de Impuestos y Comercio del Alcohol y del Tabaco de los Estados Unidos (TTB) y el Departamento de Comercio de este país informaron que en el 2015, la industria cervecera estadounidense envió y vendió 206,7 millones de barriles de cerveza, lo que equivale a más de 2,800 millones de 24 porciones de 12 onzas. El ochenta y cinco por ciento de la cerveza consumida se produjo en los Estados Unidos, mientras que el 14 por ciento fue importado.
La National Beer Wholesalers Association informa que los consumidores estadounidenses de 21 años o más bebieron 27.5 galones de cerveza y sidra, por persona en 2015.
En 2015, había 4.824 instalaciones de cervecería y ubicaciones en los Estados Unidos, un salto de 700 en comparación con el año anterior. En 1983, había sólo 49 fábricas de cerveza, pero para el año 2016 había 7.190 fábricas de cerveza autorizadas en los EE.UU., según las notas de la NBWA. El estado con más empresas de este ramo permitidas en 2016, fue California con 927.
3. Un historiador encontró que las mujeres eran responsables de la elaboración de cerveza en las sociedades antiguas
En 2010, la historiadora Jane Peyton dijo al Telegraph que descubrió en su investigación que las mujeres desempeñaban un papel importante en la elaboración de cerveza y en su servicio en sociedades antiguas. En Mesopotamia y Sumeria, las mujeres eran responsables de prepararlo y de correr tabernas, dijo. Estas sociedades también creían que la cerveza era un regalo de las diosas, no un dios masculino.
Los hombres de la sociedad nórdica y la antigua Finlandia también bebían cerveza elaborada exclusivamente por mujeres, dijo Peyton al Telegraph. “Sé que los hombres estarán absolutamente aturdidos al descubrir esto, pero tienen que agradecer a las mujeres por la cerveza”, dijo.
En Inglaterra, era tradición para las féminas hacer la cerveza en casa. Había incluso “alewife” y la reina Elizabeth I bebió cerveza con su desayuno.
4. La Primera Cerveza de Cebada fue probablemente inventada en sociedades antiguas en el Medio Oriente
Aunque la primera bebida alcohólica conocida se creó en China hace 9.000 años, History.com señala que la primera cerveza de cebada fue fabricada por Sumariados en Mesopotamia hace 5.000 años. Hoy, la tierra considerada como parte de Mesopotamia es parte de Siria, Irak, Irán y Kuwait.
Los arqueólogos encontraron vasijas de cerámica desde 3400 A.C, que aún tenían residuos de cerveza. También han encontrado un “Himno a Ninkasi”, una canción para la diosa de la cerveza sumeria que incluye una receta.
El consumo de cerveza se extendió a través del Imperio Babilónico y fue una bebida favorita de los antiguos egipcios.
Los europeos comenzaron a preparar su propia cerveza durante el período medieval.
5. La cerveza más vendida en el mundo es la “Snow” de China
Sorprendentemente, la cerveza más vendida en el mundo no es americana o europea. Es la cerveza china Snow. En 2009, Reuters informó que la nieve batió a Bud Light por primera vez para convertirse en la cerveza más vendida del mundo. El investigador Plato Logic dijo que Snow registró un alza de 19,1 por ciento en el volumen de ventas en el 2008.
Desde entonces, Snow no ha abandonado su cuota de mercado. Como Bloomberg informó a principios de este año, sus ventas han aumentado un 573 por ciento en los últimos 10 años. Representa el 5,5 por ciento de las ventas totales de cerveza en todo el mundo. Tsingtao, otra cerveza china, empujó a Bud Light a un tercio cercano. Budweiser y Skol de Brasil completan los cinco primeros.
La cerveza “Snow” todavía no está ampliamente disponible en los EE.UU. Esta es elaborada por SABMiller y China Resources Enterprises Ltd.
