“Dry January 2024”: Recetas de mocktails para beber sin culpabilidad

La época navideña suele ser el periodo del año donde más se come y se bebe . ¿Quién se puede resistir a una copa de vino o champagne para brindar por las fiestas? Sin embargo, cuando llega enero, vienen los retos y propósitos, entre ellos el ‘dry january’.

El ‘dry january’, propone no tomar ni una gota de alcohol durante un mes. Muchos lo hacen con el fin de darle un ‘detox’ al cuerpo después de las fiestas o para perder unos cuántos kilos ganados.

Para quienes están pensando seguir este reto, te compartimos recetas para preparar sencillos y deliciosos mocktails, sin sacrificar el sabor y beber sin culpabilidad.

A continuación compartimos recetas de mocktails que puedes encontrar en los siguientes lugares:

WATR at 1 Hotel South Beach

Mocktail: Freebird
Ingredientes + método
Mezcla todos los ingredientes a continuación:

1.5oz de tequila estilo reposado Bare Zero o cualquier otro tequila sin alcohol

0.5oz de Agave

0.75oz de Limón

0.5oz de piña

3-4 chile serrano machacados

Adorna la orilla con tajín y piña deshidratada

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Tala Beach at 1 Hotel South Beach

Mocktail: Sunset Soireee Spirtz

Ingredientes + método

1 oz de mango

2 oz de agua de coco

0.5oz de limón

2 oz de cerveza de jengibre de naranja roja

Ramo de menta y rueda de naranja deshidratada para decorar

Método:
Añade todos los ingredientes al vaso con hielo y remover
Decora con un ramillete de menta y una rueda de naranja deshidratada

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Beauty & The Butcher

Mocktail: SKINNY HINNY
Ingredientes + método

1.5 oz de especia seedlip

.75 oz de la solución Sour AF de limón, o cualquier líquido de limón de tu preferencia

1 oz sirope de menta

1 oz de sandía fresca

2 oz cerveza de jengibre

Método:

Empieza con un vaso highball y hielo picado. Añade todos los ingredientes, siendo la cerveza de jengibre el último ingrediente.

Elige un racimo de menta fresca, libera los aceites en el lateral del vaso y adornarlo con el racimo de menta y una fina rueda de limón o puedes sustituir la decoración con una flor.

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Makoto

Mocktail: Matcha Fizz

Ingredientes + método

*Las cantidades se proporcionarán según sean solicitadas

agua con gas

jugo de limón

hojas de menta

sirope de matcha

Preparación: Añade la menta y el resto de ingredientes (excepto el agua de soda) en una coctelera. Llena la coctelera con hielo, agita fuerte y rápido. Cuela sobre hielo fresco y completa con agua de soda. Decora con una rodaja de limón seco.

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Bakan Wynwood + Koko by Bakan

Cóctel: Virgin Michelada
Ingredientes + método
Vaso de pinta con borde salado lleno de hielo
Vierta 1 oz de jugo de limón
Vierta 1 oz de jugo de clamato
Servir con cerveza sin alcohol